Як зрабіць самаробныя велікодныя яйкі без лішніх выдаткаў

Вялікдзень стукае ў дзверы, а таму акунуць рукі ў цеста і прыгатаваць прысмакі - выдатны спосаб не прапусціць гэты дзень.

Лучана Лоба, шакаладчык, які адказвае за спекуляцыі і вытворчасць у Dengo Chocolates, і Луіс Араухо, прафесар гастраноміі ў Універсітэце Анхембі Морумбі, даюць парады аб тым, як зрабіць ежу цікавай або падарыць сям'і.

праверыць як зрабіць хатняе велікоднае яйка без вялікіх выдаткаў.

Які шакалад можна купіць?

ёсць тры асноўныя віды шакаладу якія звычайна сустракаюцца на рынку, з рознай тэкстурай, падрыхтоўкай і, вядома, коштам:

• Чысты, асноўнае какава-алей і мяккая тэкстура.

Для працы з ім неабходна зрабіць размінку.

Сярэдняя цана: R$ 35 да R$ 40 за кілаграм;

• Фракцыянаваны, які лічыцца топінгам, так як мае даданне раслінных алеяў.

Яго перавага заключаецца ў тым, што ён вытрымлівае вялікія ваганні тэмпературы і не патрабуе дыскрымінацыі.

Сярэдняя цана: R$ 25 за кілаграм;

• гідрагенізаваныя, у якім какава-алей заменены іншымі расліннымі алеямі, напрыклад, бабассу і пальмавым.

Яго не трэба запраўляць і часта выкарыстоўваюць для ўпрыгожвання тартоў і пірожных.

Сярэдняя цана: ад 16 да 20 рублёў за кілаграм.

Для тых, хто мае вялікі бюджэт, ёсць таксама варыянт смачных страў, даступных ад 70 да 100 рандаў за кілаграм.

Для тых, хто хоча лепшага, рыхтуйце свой пакет: бельгійскі, напрыклад, каштуе ў сярэднім 140 рупій за кілаграм. Хоць найбольш рэкамендаваным з'яўляецца чыстым, можна працаваць з фракцыянаваным і гідрагенізаваным варыянтамі.

У любым выпадку, варта адзначыць асноўныя рэкамендацыі па выяўленні a добры шакалад у цэнавым дыяпазоне: паходжанне вытворчасці, дата вытворчасці (не старэйшыя за год) і ўвага да захоўвання ў краме.

Што трэба мець дома?

Перад шакалад, ёсць гэты спіс асноўныя інгрэдыенты зрабіць свой Пасхальнае яйка:

– Суцэльны літой полікарбанат або поліпрапілен (мяккі ПВХ можа парушыць аздабленне),

- ёмістасці са шкла або нержавеючай сталі,

- мяшок з тортам,

- Пергаментная папера,

- Тэрмометр,

– Шпатель з квадратным лязом. і пластыкавая (або драўляная) ручка,

– Доўгая лапатка для макаронных вырабаў з закругленым кончыкам.

Як зрабіць яйка?

– Засцеліце невялікі бляху пергаментнай паперай;

- Як шакалад ужо прыгатаваным, запоўніце адтуліны ў форме шакалад над;

– Пастукайце формай па лаўцы, каб выдаліць бурбалкі;

– Перавярніце міску і выдаліце лішкі шакалад.

– Перасуньце шпатель да краю формы, каб было лёгка скончыць, не было лішкаў шакалад там.

ЧЫТАЦЬ ТАКСАМА:

• Лепшыя праграмы для бясплатнай запампоўкі музыкі на тэлефон
• Як гуляць у Play 5 на мабільным тэлефоне з дапамогай прыкладання
• GPS праграмы для грузавіка без інтэрнэту

– Пакладзеце бляху на пергаментную паперу для выпякання тварам уніз і пастаўце ў халадзільнік на 10 хвілін;

– Дастаньце з халадзільніка і зрабіце яшчэ адзін пласт пры тых жа ўмовах, паўтарыўшы крокі вышэй.

- Прыбраць у халадзільнік на 10 хвілін;

– Дастаньце з халадзільніка і дапіце яйка шпателем, саскрабці пры 45ºC (калі ён цвёрды) або вострым нажом, патрыце контур яйкі а астатнюю частку вазьміце акуратна, каб не зламацца;

– Вярнуць у халадзільнік яшчэ на 10 хвілін або да таго часу, пакуль яна не ўхваляе скуру;

– Зняць яйка і гатова.

паслугі:

Вам спадабаліся парады? Падзяліцеся з сябрамі, каб даведацца як зрабіць хатняе велікоднае яйка без вялікіх выдаткаў.

Увядзіце вэб-сайт Цукровая галава каб убачыць розныя віды шакаладу, каб зрабіць хатнія велікодныя яйкі